bruschetta - przekąska na sobotę



To chyba najczęściej przewijająca się przekąska we wszystkich polskich knajpach - bruschetta. Pomidory, oliwa, czosnek, bazylia i pieczywo - nie jest to nic skomplikowanego. Przekąska raczej szybka w przygotowaniu i lubiana przez każdego. Przy sobotnim poranku, gdy od rana idziemy na małe ustępstwa od diety lub po prostu czujemy głód, bruschetta będzie w sam raz. Dobrego weekendu Wam życzę :)



BRUSCHETTA - przepis 

Składniki:

Kilka kromek pieczywa ( w zdrowszej wersji zrezygnujcie tej pszennej buły :))
Dojrzałe pomidory
Ząbek czosnku
Świeża bazylia
Dobra oliwa ( ja użyłam takiej z dodatkiem cynamonu )
Sól
Pieprz

Krok po kroku:

1. Ząbek czosnku kroimy na pół.
2. Pieczywo mocno nacieramy czosnkiem.
3. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy aż się zarumieni.
4. Pomidory kroimy w grubą kostkę.
5. Polewamy oliwą.
6. Bazylię siekamy, dodajemy do pomidorów.
7. Doprawiamy solą i pieprzem.
8. Pomidory układamy na ciepłym pieczywie.
9. Ponownie polewamy oliwą.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz