sałatka z figami

sałatka z figami

Ostatnia chwila by wykorzystać figi w kuchni. Przepis na sałatkę z figami jest prosty, wykonacie go w kilka minut. Idealny jak dziś, na spotkanie z przyjaciółkami, jak i na szybki, bardzo lekki obiad. Sałatkę można zabrać do pracy i zjeść zamiast kolejnego bezsensownego obiadu, kupionego w pobliskim barze z fastfoodem. Mamy teraz sezon na figi, można je kupić dosłownie wszędzie i choć uważam, że figi najlepiej wypadają w towarzystwie koziego sera, to jednak sałatka z figami powinna trafić w Wasz gust, bo jest po prostu bardzo smaczna. 


SAŁATKA Z FIGAMI - PRZEPIS

3 niewielkie pomidory
3 świeże figi
ser typu feta 130 gramów
płatki migdałów - spora garść
świeży szpinak - 4 garście listków
oliwa z oliwek
pieprz
opcjonalnie: świeże pieczywo



1. Pomidory myjemy, kroimy na niewielkie cząstki.
2. Migdały prażymy na patelni - na rozgrzaną patelnię wsypujemy płatki i czekamy aż się zarumienią.
3. Ser kroimy, dodajemy.
4. Szpinak myjemy, dodajemy do pomidorów i sera.
5. Figi kroimy wzdłuż, dzielimy na 6 - 8 części, dodajemy.
6. Całość polewamy oliwą z oliwek, doprawiamy pieprzem.
7. Posypujemy uprażonymi migdałami.
8. Podajemy z pieczywem.


7 komentarzy:

  1. zgłodniałam.
    Mam ochotę na Twoją sałatkę.

    OdpowiedzUsuń
  2. błyskawiczna, pożywna i przepyszna. super przepis. Sałatek z dodatkiem owoców nigdy dość!

    OdpowiedzUsuń
  3. Sałaty ze świeżą figą są jakieś piękniejsze od reszty! Twoja wygląda pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale cudnie wygląda! Jeszcze nigdy takiej nie jadłam! Piękne zdjęcia! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. teraz promocja w lidlu na figi , a ja jakoś mam nie po drodze, szkoda bo lubię takie wynalazki ;)

    OdpowiedzUsuń