PIERNIKI Z MĄKĄ ORZECHOWĄ - przepis



Tradycja tradycją, więc jak co roku, tak i tym razem, przedstawiam Wam prosty na przepis na pierniki, które upiekłam, jak co roku z moją dzielną pomocnicą - Aleksandrą. Przepis jest co roku praktycznie taki sam, natomiast tym razem, aby podbić smak dodałam mąkę orzechową z Bulk Powders

Przepis na pierniki z mąką orzechową


Składniki:
300 gramów mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody 
75 gramów białego cukru
3 łyżki przyprawy do piernika ( tutaj znajdziecie przepis: przyprawa do piernika )
jajko (rozmiar M)
75 gramów margaryny
80 gramów miodu
5 płaskich łyżek kwaśnej śmietany



Przepis:

1. Suche składniki (poza przyprawą) wsypujemy do miski, dokładnie mieszamy.
2. Dodajemy jajko, ponownie mieszamy.
3. W rondelku na najmniejszym ogniu rozpuszczamy margarynę. dodajemy przyprawę, miód oraz śmietanę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. 
4. Zdejmujemy z gazu i czekamy aż przestygnie .
5. Masę powoli wlewamy do suchych składników, cały czas mieszając (nie używamy miksera, w zupełności wystarczy nam łyżka). 
6. Ugniatamy masę i rozwałkowujemy ciasto (na bardzo, bardzo cieniutkie).
7. Za pomocą foremek wycinamy pierniczki.
8. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
9. Pierniki układamy na blasze i wkładamy na 8 minut do piernika rozgrzanego do 180 stopni.
10. Upieczone pierniki odstawiamy na chwilę, by się nie poparzyć a następnie przyozdabiamy wedle gustu - lukrem, posypkami... co kto woli. 
11. Dobrej zabawy!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz